- 2 persoon
- 20 minuten
Ingrediënten
- 1 stronk broccoli
- 300gr kip
- 100ml Griekse Yoghurt 0%
- 1 teen knoflook
- 55gr fetakaas
- Peper, zout & Italiaanse kruiden
- PAM spray
- Grillpan (electrisch)
- Blender
Delen
Bereiding
Lekker als een voedzame lunch met hoogwaardige eiwitten.
Bereidingswijze:
- Hak de broccoli fijn in stukken.
- Marineer de kipfilet met kruiden.
- Vet de grillpan in met PAM spray, grill hiermee de broccoli beetgaar. Zet aan de kant.
- Grill nu de kipfilet in de grillpan.
- Maak ondertussen de dressing van de Griekse yoghurt, fetakaas, knoflook in de blender.
- Mix het samen en geniet van een smaakvolle healthy lunch.
Meer koolhydraten? Voeg dan rijst of pasta toe naar wens.
Smakelijk eten!
Voedingswaarde per persoon:
