- Voor 2 personen / 2 broodjes
Ingrediënten
- Voor het broodje:
- 240 gram Eiwitrijk naanbrood (AH)
- 200 gram Kipfilet a la minute (currysmaak bijvoorbeeld.
- 40 gram Zoetzure rode uienringen (AH)
- 40 gram salade
- Voor de saus:
- 100gram magere kwark
- 40 gram komkommer geraspt of in kleine blokjes
- 20ml citroensap
- Eventueel: Koriander, peterselie, peper, zout, chilipeper.
Delen
Bereiding
Dit broodje naanbrood met curry kip en een romig sausje is precies wat je zoekt. Ideaal voor een snelle lunch, een makkelijke avondmaaltijd of zelfs als verrassend streetfood-achtig hapje voor gasten. Eén hap en je waant je even in de wereld van geurige specerijen en comfort food op z’n best!
Zo maak je het:
- Grill de gemarineerde kip in airfryer, oven of in anti-aanbak pan.
- Maak ondertussen het sausje van de komkommer, citroensap, kwark, kruiden naar wens.
- Grill het broodje in airfryer, oven of in anti-aanbak pan.
- Beleg de broodjes, smeer de saus een klein beetje op het broodje, beleg met salade, kip en on top uienringen. Voeg extra saus toe naar wens.
1057 KCAL 95E 109K 25V
