- Bereidingstijd: 15 minuten
- Tijd in de oven: 50 minuten
Ingrediënten
- 5 bananen
- 5 dadels
- 3 eieren
- 50gr havermout
- 100gr amandelmeel
- Speculaaskruiden (eetlepel)
- 30gr vanille whey
- Flavourdrops vanille
- Bakpoeder (half zakje)
- 25gr pecannoten
Delen
Bereiding
Bananenbrood is erg populair, en dat is niet voor niets. Maar hoe fijn is het als we het dan nog net even iets gezonder kunnen maken! Je haalt 12-15 plakken uit een cake.
Bereidingswijze:
-
-
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Snijd de dadels in stukjes.
- Doe 4 bananen, de eieren, speculaaskruiden en dadels in een kom en mix ongeveer 2 minuten tot een glad en luchtig beslag.
- Spatel de havermout en bakpoeder er door.
- Giet het beslag in een cakevorm en decoreer met de laatste banaan in stukjes en pecannoten.
- Bak het 50 minuten in de oven.
Smakelijk eten!
Tip: ook lekker met extra blauwe bessen
-
