fbpx
Pasta met kip in rode paprikasaus
recept pasta kip met rode paprikasaus romig

Ingrediënten

Delen

Bereiding

Het recept pasta met kip in romige paprikasaus is geschikt voor twee personen.  

  • Verwarm de oven voor op 200°C.  Ontdoe de paprika’s van hun zaadlijsten. Leg de paprika’s op een met bakpapier beklede bakplaat. Spray ze in met de pamspray.  Rooster de paprika’s in het midden van de oven in 30 minuten zacht. 
  • Breng een pan met water aan de kook (alvast voor de pasta). Snijd de champignons in schijfjes en de kip in blokjes. Kruid ze met peper zout paprika en kipkruiden naar wens. Bak ze aan in een koekenpan. 
  • Als het water kookt, kook de pasta volgens de verpakking.
  • Ontvel de paprika’s als ze klaar zijn. Voeg ze toe in een blender of foodprocessor en voeg hierbij knoflook, ui en kookroom toe. Maak hier een gladde saus van. 
  • Giet de pasta af, voeg deze toe bij kip met champignons en als laatste de gladde geroosterde paprikasaus in de pan. Verwarm het geheel even door en schep om. 
  • Verdeel over twee borden, resultaat: pasta met royale saus.
  • Eet smakelijk!
pasta met kip in rode paprikasaus voedingswaarde

Meer
artikelen