Marineer de kipfilet in de chilisaus met wat peper en zout.

Snijd de gember, peper en knoflook fijn. Snijd de broccoli in roosjes en de tomaat in blokjes. Rasp de schil van de limoen en pers een halve limoen uit.

Bereid de mihoen volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Fruit de knoflook en bak hierna de kipfilet in een wok tot ze bijna gaar zijn. Voeg hierbij de gember, peper en broccoli toe. Wok deze vier a vijf minuten mee en voeg dan de tomaten, limoenrasp en limoensap toe. Laat deze even sudderen.

Voeg de mihoen erdoor en smakelijk eten!

TIP: In plaats van mihoen ook lekker met pasta of noodles.