Koude wraps met gegrilde kipfilet

Ingrediënten

1 wrap
150 gram gegrilde kipfilet
100 gram cherrytomaatjes
50 gram avocado
50 gram wortel
50 gram veldsla
30 gram friteslijn / yogholijn

Bereiding

Wanneer het zonnetje weer doorkomt, hebben we niet altijd zin in een warme maaltijd. Deze snelle, makkelijke en koude wrap is dan een aangename afwisseling.

Schil en rasp de wortel. Snijd de tomaatjes door midden. Snijd de avocado in blokjes. Meng de wortel, tomaatjes en avocado met elkaar.
Bestrijk de wrap met de friteslijn en verdeel hierover de salade.
Verdeel daarna de plakjes kipfilet over de wrap en daarover het wortel, tomaten, avocado mengsel.
Stevig oprollen en smakelijk eten!