Kalkoen met couscous en groenten

Terug naar recepten

Kalkoen met couscous en groenten

vr 29 sep 2017 Recepten
Bereidingstijd: 15 min

Makkelijke en lekkere maaltijd!

  • 1 eetlepel olijfolie
  • 7 champignons, in schijfjes gesneden
  • 2 Kalkoenfilet, in blokjes gesneden (kruiden naar wens)
  • 1/2 courgette, in blokjes gesneden
  • 1 gele paprika, in blokjes gesneden
  • 1 ui, gesnipperd
  • 130 gram couscous

Bereiding:

1. Wel de couscous volgens de verpakking, zet dit even apart.
2. Olijfolie in de pan, kalkoenfilet blokjes met kruiden naar wens toevoegen, rondom kort aanbraden, vervolgens vuur/fornuis zachter zetten, deksel op de pan a 3 minuten.
3. Voeg de uien toe aan de kalkoen, wederom deksel op de pan a 2 minuten.
4. Voeg dan de de rest van de groenten toe, wederom deksel op de pan. Totdat kalkoen gaar is.
5. Meng de couscous met het kalkoen/groente mengsel en verdeel over 2 borden.

De deksel op de pan zorgt ervoor dat je gerecht aan het stomen is, dit voorkomt dat de kalkoen droog wordt, is namelijk wel zo lekker, malse kalkoen.

Smakelijk eten!


Rebody App Waardes:

Deel dit recept: